Cách làm trứng chiên đậu que

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

20 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

9.5/10

Trứng luôn là món khoái khẩu của cả nhà. Lạ miệng với món trứng chiên đậu que (đậu cove), là một gợi ý nho nhỏ cho bữa cơm gia đình thêm phong phú và nhanh gọn. Trứng chiên thơm, ăn kèm với đậu cũng có thể giải ngán và hạn chế bớt vị ngấy béo của dầu và trứng.

Thành Phần

150 Gr Đậu que

2 Quả Trứng vịt

1 Muỗng cà phê Muối

1 Muỗng canh Dầu ăn

Thành Phần Chính

Công Thức

Rửa sạch đậu que (đậu cove) rồi thái nhỏ, đồng thời đập sẵn hai quả trứng vào chén. Cho đậu que vào trứng, thêm ít muối, đánh đều.

Chuẩn bị một chảo nóng với ít dầu ăn, cho đậu và trứng vào, xoay chảo để trứng dàn đều khắp mặt chảo. Chuyển lửa vừa và nhỏ, chiên đến khi trứng vàng mặt thì lật mặt còn lại và chiên thêm một lúc nữa cho đều.